Aroko Porcelana, Sierra de Perija Venezuela 72% 50G
12,00 €
Porcelana est un cacao Criollo à l'arôme extra-fin, l'un des plus rares au monde ; il est originaire exclusivement du Venezuela dans les montagnes de la Sierra de Perija, près du lac du Maracaibo.
Cette précieuse variété de cacao est naturellement exempte d'amertume et confère une rondeur notable, due à la teneur élevée en beurre de cacao contenue dans les fèves.
Dans ce chocolat noir au goût raffiné et persistant, ressortent les arômes délicats de pain grillé, de beurre et de fruits secs, contrastés par une légère acidité rappelant les fruits et les confitures.
Ingrédients :
Fèves de cacao Porcelaine, sucre de canne, beurre de cacao.
Peut contenir des traces de noisettes, cacahuètes, lait, amandes et pistaches.
Cette précieuse variété de cacao est naturellement exempte d'amertume et confère une rondeur notable, due à la teneur élevée en beurre de cacao contenue dans les fèves.
Dans ce chocolat noir au goût raffiné et persistant, ressortent les arômes délicats de pain grillé, de beurre et de fruits secs, contrastés par une légère acidité rappelant les fruits et les confitures.
Ingrédients :
Fèves de cacao Porcelaine, sucre de canne, beurre de cacao.
Peut contenir des traces de noisettes, cacahuètes, lait, amandes et pistaches.
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